上周在家尝试了经典红烧肉，选用500克五花肉切成3厘米方块，先用200毫升料酒加2片姜焯水5分钟去腥。锅热30毫升油，下50克冰糖小火炒至焦糖色，倒入肉块大火翻炒上色，再加60毫升生抽、25毫升老抽、3颗八角、2片桂皮和800毫升水。沸腾后转小火盖盖炖90分钟，最后大火收汁5分钟。肉块肥瘦均匀，入口软糯香甜，汤汁浓郁。适合搭配米饭或馒头，再来碗清汤解腻。

瑜伽塑形我每周练3次，每次包含5式：战士式、树式各保持30秒做3组，下犬式1分钟。搭配呼吸法，吸气4秒呼气6秒。两个月后腰围小3厘米，肩颈疼痛缓解，睡眠延长1小时。注意事项是垫子防滑，新手先跟视频学，避免饭后1小时内练习，有腰伤的人改坐姿式。